-Introduction- 上品な甘酸っぱさ、スムースな口当たり、アフターにほのかに日本茶を思わせるテイスト、 コロンビアより希少品種Papayoの紹介です。 当店では、初の品種Papayo。 特殊製法や、Naturalとして加工されることの多いこの品種ですが、今回はFully Washed 。 私が今まで飲んできたPapayo の印象ではなく、まさにデイリーにふさわしい上品な味わいで、 毎日飲みたいと思わせてくれる。 やはり、コロンビアのコーヒーはうまい。 生産国 Colombia 生産者 Alexis Guarnizo 生産地方 Triunfo, Tarqui, Huila 標高 1750m 品種 Papayo 精製 Fully washed Flavor Pink Grapefruit, Green apple, smooth, Japanese tea